Erstellt am: 02.03.2008, 20:00 Titel: Spaghetti auf Kreta (Griechenland)
Kaum eine Taverne auf Kreta die nicht Spaghetti auf der Speisekarte hat. Es gibt praktisch immer die gleichen 3 Spaghetti-Gerichte: Napolitan, Bolognese und Carbonara. Oft gibt es auch (etwa teurer) Spaghetti mit Meeresfrüchte (Seafood Spaghetti oder Fishermen Spaghetti).
Spaghetti Napolitan ist oft das billigste Gericht auf einer Speiskarte auf Kreta. Es ist einfach Spaghetti mit (in der Regel hausgemachter) Tomatensoße.
Spaghetti Bolognese dürfte den meisten bekannt sein - die auch in Deutschland typische Hackfleisch-Tomatensoße.
Spaghetti Carbonara: Eine weiße Soße, die aus Ei und Käse besteht. In die Soße kommen Schinkenstreifen.
Spaghetti Meeresfrüchte: Oft sehr lecker mit Krabben, Muscheln und Garnelen. Es ist von der Qualität sehr unterschiedlich. Wenn es gut zubereitet ist - wie in der Taverne Tasomanolis in Plakias - gehören die Seafood Spaghetti zu einem kulinarischen Highlight in einem Kretaurlaub.
