Octopus

Octopus sind (obwohl sie oft auf der Speisekarte in Griechenland unter Fisch erscheinen) keine Fische, sondern wirbellose Kraken. Der Name kommt von Octo (acht) und podi (Fuß). Der Octopus hat also 8 Füße - im Deutschen sagt man 8 Arme.

In fast jeder Taverne auf Kreta gibt es Octopus. Er wird in verschiedenen Formen zubereitet - zum Beispiel gegrillt, fritiert oder gekocht.

Der Geschmack von Octopus polarisiert stark. Während viele Touristen Octopus langweilig finden und das Fleisch als kaugummiartig bezeichen, lieben andere den Octopus. Auch ist das Aussehen der Octopus auf dem Teller mit seinen Saugnäpfen gewöhnungsgedürftig - es erinnert manche Urlauber an die Gliedmaßen eines Außerirdischen. Ob man ihn persönlich mag, muss man selbst rausfinden. Meist wird er als Hauptspeise mit Pommes und viel Salat serviert. Als Vorspeise in der Regel ohne Beilagen auf einem Salatblatt.

Octopus gilt als gesund und eher kalorienarm. Octopus gehört zu den billigeren Meeresgerichten auf Kreta - die Hauptportion kostet oft zwischen 6 und 9 Euro. Octopus ist traditionell ein Fastengericht in Griechenland - in der Zeit zwischen Karneval und Ostern.
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